发现加点洋葱味道会更鲜~该文章来自豆果美食达人作者赏味有期阿菜
食材
排骨一斤
胡萝卜两小根
玉米一个
山药和胡萝卜等量
洋葱四分之一个
薏米适量
花生适量
生姜三片
大葱三片
花椒适量
料酒适量
盐适量
白胡椒粉适量
鸡精适量
枸杞适量
步骤
1、排骨用热水洗净后，水加料酒花椒烧开下排骨焯去血水
2、排骨焯过后放进砂锅，加足凉水，放进姜片、大葱、花生、薏米，大火煮开转中火炖十五分钟转小火炖四十分钟
3、加入切好的胡萝卜山药玉米和洋葱，继续小火炖四十分钟，然后加枸杞再炖十分钟，调入盐、鸡精和胡椒粉
4、完成~
