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小小特色菜-木瓜炖雪蛤

时间:2024-10-19 22:18:21

抗衰老的胶原蛋白没有一个人可以抵挡的了。

食材

雪蛤适量

木瓜1-2个

柠檬适量

冰糖少量

蜂蜜少量

矿泉水适量

纯牛奶少量

枸杞少量

方法/步骤

1、首先把雪蛤用矿洵觐开柘泉水泡起来。至少泡24小时左右,所以要提前准备这项工作。然后中途要观察水质,勤换水(换水在3-5次)。在雪蛤泡水的过程中加两片柠檬去味。

小小特色菜-木瓜炖雪蛤

2、把木瓜洗净,从中间均匀切开,去掉内部的肉,让木瓜中空出来做容器用

小小特色菜-木瓜炖雪蛤

3、锅里倒入清水烧开,把雪蛤放入烧开的水中过1分钟左右。

小小特色菜-木瓜炖雪蛤

4、去两个碗,一个装蜂蜜兑水,变成蜂蜜水。一个装纯牛奶。然后凸鹣沮北把过水的雪蛤放入做好的木瓜容器中,加少量的冰糖,和几粒枸杞。再把装着雪蛤的木瓜,一碗蜂蜜水,一锬序疖习碗纯牛奶放到锅里蒸18分钟左右。(不是加在一起蒸,是按图片上的那样蒸)

小小特色菜-木瓜炖雪蛤

5、蒸好后,全部取出,稍微凉一下,不要太凉,温的时候就可以开吃了,吃的时候可以沾蜂蜜水恽但炎杰和牛奶一起,非常美味。

小小特色菜-木瓜炖雪蛤

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