我老筇瑰尬哇公和儿子很喜欢吃牛蛙,前天买了三只牛蛙,朋友问我怎么做?我答到:配上笋干菜来煮,【笋干菜煮牛蛙】就来了。。。
食材
牛蛙3只
笋干30克
姜片适量
油适量
料酒适量
生抽适量
白糖适量
盐适量
步骤/方法
1、食材:牛蛙(已洗净)、笋干菜(已泡发)、姜片
2、将已洗净的牛蛙放在案板上剁成块,待用。
3、烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
4、接着,下入剁成块的牛蛙,加适量的料酒。
5、翻炒翻炒。
6、然后,合入泡好的笋干菜(并加适量的泡笋干菜的汤汁)。
7、翻动一下。
8、最后,加适量的生抽。
9、加适量的白糖。
10、加适量的盐。
11、调味煮开。
12、煮上十几分钟,即成。