鸡腿菇家常做法

鸡腿菇营养丰富，把胡萝卜，黄瓜，鸡腿菇一起炒，味道鲜美，清淡好吃。

食材

鸡腿菇适量

胡萝卜1根

黄瓜1根

葱，姜少许

盐适量

五香粉，味素各2克

食用油适量

方法/步骤

1、鸡腿菇放入开水中焯一下，水开捞出放入凉水中过凉，沥干水分备用。

2、胡萝卜洗净切片，黄瓜洗净切片。

3、葱切丝，姜切丝备用。

4、锅中倒入食用油，放入五香粉，烧至八分开，放入胡萝卜煸炒1分钟，放入葱，姜爆香。

5、放入鸡腿菇煸炒，放入黄瓜片煸炒，放入盐煸炒。

6、放入味素，出锅装盘。