好吃
食材
扁豆250克
猪肉丁200克
香菇120克
虾米20克
扁豆籽20克
大米300克
油10克
料酒5克
生姜5克
方法/步骤
1、准备食材
2、肉丁中加一些料酒生姜腌制一下。
3、起油锅，油热后放入肉丁快速翻炒。
4、加入老抽，糖，生抽，蚝油。翻炒一下出锅备用。
5、重新起锅，锅内倒油，翻炒扁豆。
6、加入香菇和虾米，一起翻炒。
7、加入肉丁，一起翻炒，加一小碗水，炖一下，再倒入蚝油一大勺，豆辨酱一士候眨塄大勺，生抽两瓶盖，老抽一瓶盖，盐2小勺，糖一大勺。
8、倒入煮好饭的电饭煲中，翻拌均匀后，闷20分钟。
9、完成
