捞出来的酸菜怎么保存

捞出来的酸菜保存，可通过酸菜切丝、挤水捏团、装保鲜袋、冰箱冷冻完成。

工具/原料

酸菜

保鲜袋

方法/步骤

1、酸菜切丝腌好的酸菜从缸里取出来,沥去汤汁后切成酸菜丝。如果酸菜比较酸，放到开水里过一遍再切成丝。

2、挤水捏团把酸菜水分挤干,将酸菜丝捏成碗口大小的酸菜团子。

3、装保鲜袋酸菜团子分别装入保鲜袋,一只保鲜袋装一个酸菜团子。

4、冰箱冷冻放到冰箱里冷冻起来，吃的时候再取出来解冻酸菜即可，保鲜效果很好。