胡萝卜炖乌鸡汤的做法

乌鸡具有滋补养颜的效果，配上胡萝卜，土豆，那真是一道美味又营养的滋补汤。

食材

乌鸡700克

胡萝卜哦300克

料酒20克

生姜2克

大葱5克

盐5克

水500克

味1克

方法/步骤

1、乌骨鸡冲洗干净，焯水几分钟，翻面

2、倒掉脏水冲洗干净后放入清水

3、胡萝卜滚刀切块，生姜切片，大葱切段

4、土豆切块

5、将胡萝卜放入锅中，大火烧开后转中小火煲，煲30分钟，放入土豆块

6、大火烧开后小火煲20分钟，

7、最后放盐，喜欢甜一些的可以放一些鸡精。这就是煲好的汤。