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草莓酱的家常做法

时间:2024-10-09 22:15:28

为什么熬这个草莓酱,除踮碚牢邗了我个人尤为钟爱草莓以外,想要用这样的方式,企图挽留草莓君即将下市的现状!还有一点就是,自己动手丰衣足食,学了这么多,以后我家所有的宝贝们都有口福了,当收墩芬蓥然还可以惠及周遭亲朋好友,吃货的世界就是简单、快乐外加充实!

草莓酱的家常做法

草莓酱的家常做法

食材

草莓500克

精制白砂糖300克

冰糖1块

柠檬大半个

步骤/方法

1、草莓,特地去菜市场挑的,并且专门选了小个子的,为啥,一会儿再告诉你们~~~

草莓酱的家常做法

2、原因是,小个子草莓一刀切两半即可,不用再去切成块,当然你要是喜欢果肉的口感饱满一点的话,我就推荐你,一整个,切都不用了!

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3、白砂糖,如同雪子一般,覆盖了那一片令我心动的红,但却盖不住她的果香,这一点我可以保证,不是催生的草莓,香味就是这样的牛掰!

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4、不要以为加了糖的草莓酱就会甜旧赉灏粢滋滋,未必,但是加了柠檬汁是必须的,大概是需要滋润一下吧!有了新鲜柠檬的草莓酱,绝对不会辜负你的期待,这一点你可以完全认可,毕竟我用事实说话了!

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5、冰糖是双向保险,你如果爱甜,就任性的放上一块,没错,一块就好。

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6、冰箱保鲜层待了一夜,看见没,冰糖不见了,砂糖没了踪影,柠檬汁也隐形了,它们都拜倒在草莓君的西服裤下!(备注:保鲜膜封住了再住进冰箱)

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7、开熬了,草莓酱的成长,即将迎来巅峰时刻,我熬了25分钟,不停地搅拌水貔藻疽,为啥搅拌,我觉得这样比较负责任,毕竟我担心它,留恋上锅,粘上了可不好。

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8、巨香,你闻不到,可以脑补,反正我的房子里持续了一个小时左右的草莓香味,把我儿子急得团团转。

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