节瓜炒肉简单的做法.

节瓜，黟迮陶樨又叫毛瓜，北瓜，是冬瓜上午一种变种。它具有清热解毒，解暑利尿的功效，是炎热夏季理想的蔬菜。下面我们就来介绍一下它简单的一些做法。

食材

节瓜1个

猪肉适量

葱1条

花生油适量

盐适量

酱油适量

方法/步骤

1、猪肉洗净切块放入油盐腌10分钟，节瓜削皮切片。

2、葱去头尾切段。

3、锅热倒花生油把节瓜放下去大火翻炒。

4、翻炒至变软，放入适量的盐，待盐入味盛上盘子。

5、接着炒猪肉，倒花生油中火翻炒。

6、翻炒到变色，倒点酱油，再放入葱。

7、酱油入味盛上盘即可。