五色饭即五色糯米饭，是壮家用来招待客人祭祀祖先的传统美食，本次就五色饭怎么做进行介绍。
食材
糯米300g
紫兰草200g
枫叶200g
蝶豆兰150g
苏木50g
密蒙花50g
方法/步骤
1、将紫兰草切成小段。
2、将紫兰草放入锅中，开火蒸煮。
3、煮出颜色后，将汁倒入60g糯米中进行染色。
4、把枫叶下锅，用手搓出颜色。
5、滤出汁水。
6、倒入60g糯米中进行染色。
7、将蝶豆兰放入锅中煮出颜色。
8、将汁水倒入60g糯米进行染色。
9、将苏木放入锅中煮出颜色。
10、将汁水倒入60g糯米进行染色。
11、将密蒙花放入锅中煮出颜色。
12、将汁水倒入60g糯米进行染色。
13、静至摆放至糯米上色。
14、将各色糯米放入蒸笼中。
15、盖上盖子蒸熟即可。
