青椒炒豆干炒木耳

我妈妈平时最喜欢做的一道菜，跟大家分享下

食材

青椒3个

豆干5片

木耳10朵

虾皮适量

方法/步骤

1、准备食材，将青椒、木耳、豆干、虾皮分别洗净切好，待用

2、热锅中倒油，放大蒜，熬出蒜香

3、将食材倒入锅中，快速翻炒

4、翻炒一会儿后，将虾皮倒入锅中，继续翻炒，然后加少量水，盖上锅盖焖一会儿

5、大约7分钟后掀开锅盖，放盐，继续翻炒

6、盐分充分吸收后就可以出锅啦，很美味哦