青瓜鸡蛋红萝卜寿司做法
食材
紫菜卷两张
香米100g
鸡蛋一个1个
黄瓜一根
红萝卜一根
肉松适量
寿司醋瓶
寿司竹帘一张
方法/步骤
1、先将米洗净，煮熟。（如果家里有糯米，可以香米和糯米艮劁飨戽以10：1的比例掺着煮，吃起来会更香），米饭熟后趁热加入寿司醋拌匀备用
2、煎一张蛋饼，蛋饼冷却后切条备用，红萝卜切条后用滚开水白焯3分钟后捞起冷却备用，黄瓜切条备用
3、然后把紫菜铺在寿司竹帘上，把米饭倒在上面约占紫菜卷的3/4，用勺子弄扁，贴在紫扯会迸莪菜上面，然后铺上一条一条的鸡蛋，黄瓜、红萝卜裘沲谡迹和适量肉松（也可以放自己喜欢吃的蔬菜和熟肉类），用力握紧竹帘两头，慢慢卷起米饭，稍压一会儿定型
4、成形的寿司条
5、最后用刀切成小片约1.5CM宽即可水貔藻疽，吃时沾上绿芥辣和日式酱油超好吃，不沾也好吃的哈！然后摆盘，很漂亮哈！这个是偶第一次做D寿司哦！
