如何快速和发面

简单快速的和发面

食材

面粉1.5KG

安琪发酵粉50g

白糖100g

温水500ml

方法/步骤

1、第一步：准备好1.5kg的面粉放到和面的盆里备用。

2、第二步：在超市购买50g的安琪酵母粉。

3、第三步：在超市购买绵白糖，打开放到碗里备用。

4、第四步：将安琪和绵白糖用40度左右的温水稀释后备用。

5、第五步：将稀释后的安琪与糖的水慢慢加入到面粉中，并用筷子不断朝一个方向搅拌。

6、第六步：带搅拌粘稠后用手和成面团，放到温暖的地方醒面，最后面就和好了，快来动手实践吧。