小苏打发面的方法

美味又好吃的馒头不仅制作方法简单而且富有营养，那么今天就教大家制作这道美食的方法，快来学习吧。

食材

酵母粉3g

面粉一斤

小苏打3两

方法/步骤

1、碗中加酵母粉，倒适量温水搅拌至融化，静置5分钟。

2、面粉倒入碗中，加小苏打，搅拌均匀。

3、碗中倒入酵母水，多次添水搅至絮状，揉成面团。

4、揉成光滑面团，盖上笼布醒发2个小时。

5、醒好的面取出撒少许面粉反复揉搓，排出里面的空气。

6、揉好馒头醒发15分钟，上锅蒸熟即可。

7、这样美味的馒头就做好了。