香蕉饼怎么做,今天分享其做法。
食材
香蕉2根
鸡蛋1个
牛奶250ml
面粉120g
方法/步骤
1、准备两根香蕉。
2、去皮切薄片。
3、加一颗蛋和100ml牛奶(我用的小料理机,牛奶加多了不好打)
4、放到料理机里打成糊。
5、把剩余的牛奶倒入,再加面粉,面粉要一点点加。
6、面糊要黏稠也要有很好的流动性(用了一半才拍的照)
7、锅里一层油,烧热,一勺倒入。
8、一面凝固了。
9、用铲子一铲,很好剥离了,就翻面。
10、金黄的嘎嘎。
11、再稍稍煎一下就好了,香蕉饼煎得嫩点好吃。
12、成品展示。