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苹果果脯的做法

时间:2024-10-08 13:39:52

新鲜的水果保存期短,但如果将其加工蒹筻分虞后,便可延长保存时间,果脯便是保存水果的最佳方法,煮一煮、晒一晒,做好的果脯口感也非常好,很梧丐荠虔多人喜欢在超市买果脯吃,但其实自己在家做很简单,苹果果脯便是我家常做的一种,用简单的方法便可搞定,以后家里有吃不完的苹果,可以用此方法做,不用担心浪费了,苹果果脯的这个做法,无添加剂,香甜有韧劲,特好吃。

苹果果脯的做法

食材

苹果6个

白砂糖200克

水适量

冰糖300克

方法/步骤

1、第一步,苹果选择几个比较甜的,将其分别清洗干净,苹果削皮,去核后,切成块,个头均匀些,别切得太小了,冰糖和白砂糖分别准备出所需的量;

苹果果脯的做法

2、第二步,冰糖和白砂糖一同放入在锅中,加上水,无需太多水,可以没过苹果块便可,置于火上,将水煮开,搅一搅,让冰糖完全融化,放入切好的苹果块;

苹果果脯的做法

3、第三步,用糖水煮苹果,差不多30分钟,将苹果块煮至透明的时候,才可关火,可以适当延长时间,沼敫裣秤准备出烤盘,铺上油纸,将苹果块从锅中捞出,摆放在烤盘中;

苹果果脯的做法

4、第四步,将苹果块放平,放入烤箱中,120度火烤30分钟,取出来,将苹果块转放在网架上,同样需要放平,再次放入烤箱中,上下火70度;

苹果果脯的做法

5、第五步,火烤3个小时,待看到苹果脯变得金黄透亮、软硬适中,就说明烤好了,没有烤箱的,可以直接将煮好的苹果块捞出放在网架上,在太阳底下晾晒。

苹果果脯的做法

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