处理干净的鱼放入到锅中煎好,然后加入配料和水煮开,水开后加入海鲜菇煮至八分狙拄干喔钟,时间到后加入适量的调料撒上葱花即可出锅,具体方法如下:
食材
鲫鱼300g
猪油15g
姜片15g
海鲜菇15g
葱花15g
方法/步骤
1、锅中煎鱼锅中加少许的油,沿锅边撒少许的盐,下入处理好的鲫鱼煎一下,把鱼煎至金黄。
2、撇去浮沫两面金黄后下入姜片,然后倒入开水,开大火把汤煮白,烧开后撇去浮沫。
3、煮八分钟之后加少许的猪油,倒入准备好的海鲜菇,盖上盖子煮至八分钟左右的时间。
4、加入调料时间到后加入适量的盐,适量胡椒粉,最后撒上适量的葱花就可以关火出锅了。