家常清蒸鱼头

鱼头营养非常丰富，对降低血脂、健脑及延缓衰老作用

食材

鱼头500克

胡椒粉10克

葱花50克

生抽少量

姜10克

方法/步骤

1、将鱼头洗干净切小断放到盘子

2、把姜切成丝放到鱼头里，加盐放入胡椒粉少量生抽和生油和鱼头一起搅拌腌一分钟

3、然后打开大火加一定的水在窝里烧再放鱼上去蒸，盖子盖好

4、10分钟之后再加切好的葱花蒸二分钟，如果爱吃辣的也可以加些辣椒