萝卜干又称菜脯，色泽金黄，咸香脆口，那么萝卜干的家常做法是怎皱诣愚继样的呢？下面小编就来具体介绍一下，希望可以帮到有需要的朋友们。
食材
萝卜干50克
鸡蛋2个
蒜头1粒
香葱1根
油9克
方法/步骤
1、首先，我们将萝婚桔翟稍卜干洗净切丁。如果是那种很咸的萝卜干，最好是切完了以后在水里泡一泡，这样吃起来就不会那么咸了。
2、鸡蛋两个磕碎在碗里并搅散，鸡蛋最好是选用土鸡蛋，炒出来的颜色色泽金黄，成品会比较好看。
3、蒜头剥皮剁碎，香葱切成小段待用。
4、热锅倒油，放入蒜末煸香后，我们下入萝卜干翻炒至表面微皱。
5、将蛋液倒入，并迅速划散，滑炒至蛋液凝固。
6、撒入香葱段提香增色，翻炒均匀后便可出锅装盘。
7、成品图。
