番茄炒牛肉大家可能品尝过，今天给大家介绍番茄牛肉炒莴苣。
食材
牛肉400克
莴苣一条
番茄一个
料酒适量
生姜适量
洋葱半个
花椒几颗
蒜几瓣
酱油适量
食用油适量
方法/步骤
1、首先将牛肉切片与料酒混合。
2、把洋葱切细些。
3、接着再把莴苣洗干净，剥去外表的硬皮。
4、莴苣只留下中间翠绿的部分并且切成薄片。
5、把西红柿切块备用。
6、往油锅里加入适量姜片，洋葱，最后倒焯拜芪恨入牛肉进行翻炒。待牛肉片稍熟后加入酱油，西红柿块和莴苣片翻炒一会儿。然后加水盖过莴苣。盖上锅盖烧几分钟后就可以出锅了。
