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玉米冬瓜香菇炖排骨

时间:2024-11-15 14:22:08

炎热夏季,以清淡爽口的食物为好,向大家推荐玉米冬瓜海带炖排骨。

食材

排骨500克

冬瓜600克

玉米300克

盐5克

料酒15克

葱1根

姜6片

鸡粉3克

香油3克

香醋3克

胡椒粉2克

枸杞2克

方法/步骤

1、排骨洗净放入凉水中,大火烧开,去血沫,用开水冲洗两遍沥水备用。

玉米冬瓜香菇炖排骨

2、冬瓜切块,玉米切段,香菇提前泡发,葱切段,姜切片备用。

玉米冬瓜香菇炖排骨

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玉米冬瓜香菇炖排骨

玉米冬瓜香菇炖排骨

3、把排骨、玉米、枸杞、葱段、姜片放入锅中,加清水没过排骨大火烧开,转小火炖40分钟。

玉米冬瓜香菇炖排骨

玉米冬瓜香菇炖排骨

4、再加入香菇、枸杞、冬瓜、盐、中火炖8分钟,加入鸡粉、胡椒粉、香油,盛碗可食。

玉米冬瓜香菇炖排骨

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