红豆饼的做法
食材
面粉适量
奶粉适量
鸡蛋适量
红豆馅料适量
牛奶适量
方法/步骤
1、先制作红豆馅：用清水泡半天红豆，在煮1.5小时加入埂筝田奔红枣，我用的是电炖锅，可能慢点，在快出锅时加入红糖和葡萄干。出锅后捞出红豆，用勺子碾碎（剩下的部分可以做红豆沙）
2、和面：把一半面粉，奶粉，鸡蛋，牛奶和在一起。之后在慢慢加入剩下的面粉，和和成形。面略微有点坎怙醣秸年度但是不粘手。醒面半个多小时。期间可以多揉几次，加劲儿。
3、3.揪成怅屹岖噤小剂子，揉成球。汤圆那么大即可。干成圆饼状，把馅料填进去，像包包子的手法封口。然后用擀面杖轻轻干成圆饼状。表面刷一层油，撒上芝麻
4、平底锅地面刷油，烧热。把饼放在锅里即可。带一面烤熟之后，翻面。
5、出锅
6、晒图
