怎么做好吃的油泼花甲

超好吃的油泼花甲，快来学学吧。

工具/原料

蒸鱼豉油适量

小米辣末适量

葱花适量

蒜末适量

生抽适量

盐适量

白糖适量

金针菇80g

蚝油适量

热油适量

粉丝100g

花甲500g

油适量

方法/步骤

1、花甲中加入盐、油养至吐沙，再下锅煮至开口捞出备用。

2、盘中依次摆上金针菇、粉丝、花甲。

3、碗中加入小米辣末、蒜末、生抽、白糖、蚝油、热油搅匀淋在花甲上蒸熟加入蒸鱼豉油、葱花、热油即可。