贡菜辣椒酱的做法

贡菜配上辣椒，熬成贡菜辣椒酱，香辣爽脆，拌面拌饭炒菜味道绝了

食材

贡菜1把

红辣椒适量

蒜末适量

花生碎适量

食盐适量

白糖适量

耗油适量

方法/步骤

1、贡菜浸泡半小时，攥干水分，切碎

2、红椒切碎

3、起锅烧油，下小葱、香叶、八角炸出香味捞出

4、下入辣椒碎、蒜末，炒出香味

5、下入贡菜，炒5分钟

6、加食盐、白糖、耗油，充分翻炒入味

7、倒入花生碎

8、翻炒均匀，美味即成