在家自制一个豆腐土豆丸子，油炸制品，香甜可口。下面讲解一下做法。
食材
土豆2个
豆腐2块
土豆粉2勺
调料适量
油适量
糖适量
鸡蛋2个
方法/步骤
1、将土豆去皮，切成条状。
2、用凉水淘洗去除淀粉，控干。
3、锅中放油，七成油热加入土豆丝
4、土豆丝炸制金黄出锅，备用。
5、豆腐搅碎打入两个鸡蛋
6、加入土豆粉两勺，盐·鸡精适量，再次搅拌均匀。
7、油七成热，用手挤出丸子，放入锅中
8、慢火炸制金黄出炉。
9、另起锅加入一勺水，再加入一勺白糖，开始熬制。
10、白糖熬制成香油色后加入豆腐丸子，炒制半分钟。
11、加入炸制好的土豆条一块翻炒几分钟。
12、冷却之后豆腐土豆丸子就做好了
