荠菜猪肝汤的家常做法

荠菜是一种野菜，味道有点甘，用荠菜搭配猪肝滚汤，做出来的成品甘美好吃，下面把做法分享给大家参考。

食材

荠菜200克

猪肝150克

姜丝适量

料酒适量

方法/步骤

1、把荠菜清洗干净。

2、猪肝切成薄片，放到盘中加适量的盐、姜丝、料酒腌制几分钟。

3、锅装适量的水放几片姜进去煮沸。

4、然后放荠菜进去，加适量的盐、油重新煮沸。

5、重新煮沸后再下腌制好的猪肝进去，大火滚1分钟左右就可以出锅了。

6、做出来的成品味道非常甘甜美味。