鸭肉有清热、排毒、滋阴、增强人体免疫力、补肺、润燥、养颜的作腩柽鬣盛用，而且对咳喘、便秘也有一定功效。鸭肉的营养价值也很丰富
食材
鸭肉1kg
尖椒少量
大海椒部分
小海椒少量
葱黄少量
大蒜少量
味精少量
盐少量
豆瓣少量
老姜少量
菜籽油少量
方法/步骤
1、准备好配料，姜、蒜、海椒，尖椒
2、将洗好的鸭子用水煮一下
3、待煮的差不多的时候，拿出来，加入少量的盐
4、在锅里面加入菜籽油，待油热以后，放入姜，蒜，葱黄，然后炒香
5、放入鸭子，在加少量豆瓣，然后炒会
方法/步骤2
1、放大海椒，在炒一下
2、加入少量水，煮一下，等差不多煮熟的时候，加入少量盐和味精，然后炒一下就好啦
