酸菜烧生鱼的做法

酸菜烧生鱼是老爸爱吃的一道菜，父亲节将至，今天我就把这道菜做出来让老爸也来尝尝吧。

食材

生鱼500克

酸菜250克

姜适量

葱花适量

蒜瓣1瓣

油适量

开水适量

步骤/方法

1、准备好材料

2、锅里热油后放入切块的生鱼煎至两面金黄后捞出

3、锅里热油后爆香姜蒜末

4、然后加入酸菜炒香

5、加入适量开水

6、放入生鱼翻拌均匀后盖上锅盖焖煮至收汁即可

7、起锅

8、完成

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