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砂锅鲈鱼南瓜汤

时间:2024-09-20 07:35:43

鲈鱼中富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、铜、维生素等成分,具有很高的营养价值,鲈鱼还能驴织裕篡够益肾安胎、健脾补气,可治胎动不安、生产少乳等美茨粪悃症。孕妈咪吃鲈鱼既容易消化,又能防治水肿、贫血头晕等症状。而南瓜富含维生素,两者结合还可以有效地调高免疫力,预防感冒,所以孕产妇都很适合,做法也简单,我这款汤是用的野生小鲈鱼,利用砂锅保温不蒸发的特性小火慢熬炖制的一款汤,美味不失营养。对于孕产妇热量也不高,所以平时多喝一些很不错哦。

砂锅鲈鱼南瓜汤

食材

野生小鲈鱼400克

南瓜100克

大蒜适量

葱1块

盐适量

鸡精少许

花生油5克

步骤

1、野生小鲈鱼洗净去鳞和内脏。

砂锅鲈鱼南瓜汤

2、南瓜去皮切菱形片。

砂锅鲈鱼南瓜汤

3、砂锅洗净加入清水放到炉子上开火。

砂锅鲈鱼南瓜汤

4、把煎锅烧热放上油,把鱼放入煎。

砂锅鲈鱼南瓜汤

5、把大蒜一起煎微煎。

砂锅鲈鱼南瓜汤

6、砂锅里的水已经开了,把煎好的鲈鱼和大蒜一起放入。

砂锅鲈鱼南瓜汤

7、撇去浮沫。

砂锅鲈鱼南瓜汤

8、盖上盖子小火慢炖约40分钟。

砂锅鲈鱼南瓜汤

9、加入南瓜片。

砂锅鲈鱼南瓜汤

10、中火煮15分钟,汤白即可关火。

砂锅鲈鱼南瓜汤

11、加盐,鸡精调味,撒上小葱末。

砂锅鲈鱼南瓜汤

12、美味好喝,营养大。

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13、来一碗。。

砂锅鲈鱼南瓜汤

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