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夏季祛湿防暑——薏米冬瓜芡实猪骨汤

时间:2024-11-09 10:35:04

炎热的夏季又到了,今年广东的五咧矸苒禺月特别多雨,在饮食上不仅要清热解暑,还要祛湿。冬瓜和薏米是夏天最喜欢的汤料,因为冬瓜和薏米一起煲汤不仅美味,最重要的块吧吨翘是具有清热解暑的功效,冬瓜还有着减肥功效呢,而薏米就有着消肿、祛湿的功效,搭配的芡实有补脾止泻,祛湿止带的功效。孩子们放学了喝上一碗真的很舒服,美妈们~赶紧动手吧!

夏季祛湿防暑——薏米冬瓜芡实猪骨汤

食材

猪骨400克

冬瓜500克

薏米50克

芡实50克

姜适量

盐适量

方法/步骤

1、冬瓜去皮切块,薏米和芡实洗净用清水浸泡半小时;

夏季祛湿防暑——薏米冬瓜芡实猪骨汤

2、猪骨洗净,锅里烧开水,放入猪骨煮十分钟后用清水洗净血水浮沫;

夏季祛湿防暑——薏米冬瓜芡实猪骨汤

3、猪骨薏米芡实放入锅内加水适量,大火煲开改小火煲1小时。

夏季祛湿防暑——薏米冬瓜芡实猪骨汤

夏季祛湿防暑——薏米冬瓜芡实猪骨汤

4、加入冬瓜块,大火煲开改小火煲15分钟就完成了,吃前加适量盐。

夏季祛湿防暑——薏米冬瓜芡实猪骨汤

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