花卷制作方法的小视频

将面团调制好后，分成花卷样式的小剂子，在蒸锅中蒸煮即可，具体的操作步骤如下：

食材

面粉400g

酵母3g

白糖8g

葱20g

方法/步骤

1、制作面团盆中放入面粉400克，酵母3g，8克白滇筲贞珍糖，用220毫升的温水和面，搅拌成面絮，再揉成团，醒面10分钟。

2、制作小剂子把面团碾成面片后，表面涂上油，加入盐，葱花，从上往下折叠后，切成小段的面剂。

3、蒸煮花卷将面剂做成花卷，放入蒸笼，醒发半小时后，开火把水烧开后蒸13分钟即可。