牙签肉如何做

牙签肉是一道很常见且很受欢迎的家常菜，做这道菜时要注意诸多细节。下面就为大家介绍怎么呀贰硭眶做牙签肉。快来看看吧。

食材

猪肉200g

胡椒粉20g

鸡精10g

油50g

牙签20根

淀粉10g

盐10g

生抽20g

方法/步骤

1、猪肉切条，放入胡椒粉，盐，鸡精，生抽，淀粉搅拌腌制。

2、用牙签把腌制好的猪肉条串起来。

3、锅中倒油，放入穿好的肉，把肉炸至酥脆即可捞出。

4、总结如下。