妈妈教我做的咸肉咸鱼

食材

咸鱼3小块

咸肉一小块

大蒜蒜叶两根

姜片四片

老抽两勺

料酒一勺

生抽一勺

糖5克

花椒20粒

干辣椒一个

方法/步骤

1、咸鱼要提前软化，换几次水

2、提前炒火腿培根

3、小火煎鱼

4、油炸肉

5、加所有调料

6、加水，没过食材

7、装盘

8、当当当，开吃！