小朋友多吃萝卜通通气,这样烧的萝卜小朋友最喜欢吃。
食材
猪五花肉 300克
生姜片 5-6片
白萝卜1个
大葱叶子 1根
小葱花 10克
生抽 30克
老抽 30克
红糖 10克
白糖 10克
料酒 30克
方法/步骤
1、五花肉切小段洗干净
2、下锅焯水
3、捞出沥干备用
4、锅中倒油,加入红糖,炒粘稠后放入五花肉翻炒上色,然后倒入料酒继续翻炒10-15秒。
5、切好姜片和大葱叶子备用
6、锅中加入水,糖,盐,生抽,老抽。烧开后放入萝卜。
7、放入萝卜烧开后放入生姜片和大葱叶子。
8、中小火焖煮半小时开盖大火收汁
9、好吃又香的萝卜烧肉就做好啦。