冷冻蛏子肉的清洗方法和做法

冷冻蛏子肉的清洗方法和做法？冰冻的蛏子肉解冻后可以用冷水对着冲，然后再冲洗几遍将腑娄奴贾泥沙冲干净，再放入盐水浸泡半个小时，最后用小刷子将壳清洗干净即可。

食材

冷冻蛏子肉300g

芹菜200g

食用油少许

葱花少许

生抽少许

蚝油1勺

方法/步骤

1、冷冻蛏子肉放入冷水中解冻，沥水备用。

2、芹菜摘去叶子，洗净后切成备用。

3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入蛏子肉煸炒1分钟后放入芹菜炒2分钟。

4、锅内倒入生抽、蚝油调味，翻炒均匀出锅盛盘。