红烧带子怎么做

带子爽软，滋味鲜美，蒸、炒、油泡皆宜。

食材

带子101份

粉丝蒜末葱末小米辣末适量

方法/步骤

1、将带子洗净，用刷子把壳刷干净，将带子开壳，去内脏洗净。

2、锅内烧热油，放入蒜末，炸金黄即可。

3、将粉丝铺在带子上面，再将备好的蒜末葱末小米辣末撒在上面。

4、锅内水烧开，将洗净的带子表面淋上蒜末，放进入蒸5分钟左右即可出锅。