美味好吃
食材
酒酿190克
普通面粉200克
豆沙馅200克
白糖10克
酵母3克
方法/步骤
1、酒酿、糖、面粉、酵母混合揉均匀
2、搅拌混合,覆盖保鲜膜发酵至2倍大。
3、取出发酵好的面团,排气。面团平均分成10份,可用面粉防粘。馅平均分成10份
4、包入馅料,可用面粉防粘,醒发15分钟。
5、不粘锅刷一薄层油,饼外皮也刷缬方焱蜱一薄层油,燃气灶开最小火,饼放进锅里烙,盖盖子,煎1-2分钟,翻面继续煎,重复此步骤直至两面金黄。
6、完成
美味好吃
食材
酒酿190克
普通面粉200克
豆沙馅200克
白糖10克
酵母3克
方法/步骤
1、酒酿、糖、面粉、酵母混合揉均匀
2、搅拌混合,覆盖保鲜膜发酵至2倍大。
3、取出发酵好的面团,排气。面团平均分成10份,可用面粉防粘。馅平均分成10份
4、包入馅料,可用面粉防粘,醒发15分钟。
5、不粘锅刷一薄层油,饼外皮也刷缬方焱蜱一薄层油,燃气灶开最小火,饼放进锅里烙,盖盖子,煎1-2分钟,翻面继续煎,重复此步骤直至两面金黄。
6、完成