炒黄瓜片做法

炒黄瓜片做法

食材

黄瓜2根

油盐蒜适量

方法/步骤

1、第一步，黄瓜洗净切薄片。

2、第二步，把黄瓜片盛到小盆里，放少许精盐，腌渍20分钟杀水。

3、第三步，大蒜切薄片、红椒去籽切段。

4、第四步，锅里放油，油热后放入1/2汤匙红油豆瓣酱，超香。

5、第五步，放入辣椒段、大蒜片超香。

6、第六步，倒入控净水的黄瓜片，放入1/2汤匙白糖，翻炒均匀即可。