现螅岔出礤在正是吃柿子的时候，甜甜的柿子直接吃或是炸丸子，都是非常美味的，我今天换一种做法，用柿子和面烙饼，甜甜的软软的，又是一番滋味。香甜柔软的柿子油饼，家里人都说好吃，你一个我一个，脱概且庸烙好就被吃光了。不爱直接吃柿子的人，可以试试。
食材
面粉300克
柿子适量
植物油15克
步骤/方法
1、柿子洗净去蒂
2、挤出汁液，有核的去掉核，用料理机搅拌一下放入面粉
3、和成软一些的面团，醒十几分钟
4、擀开刷一层油
5、撒一层面粉
6、卷起来，切成均匀的段儿，两头捏紧按扁、擀成圆饼
7、不粘锅放少许油，放入饼子
8、小火煎至两面金黄即可
