燕麦片蒸带鱼的美味做法

糯米粉中加入原味即食燕麦片，更多了一层营养。如此美味，怎能忍得住不尝试一下呢！

食材

鲜带鱼500克

糯米30克

燕麦片10克

姜5克

料酒10克

腐乳汁5克

蚝油10克

生抽10克

方法/步骤

1、新鲜带鱼四去:去头、去腮、去鳍、去内脏，用手撕掉背部长长的鱼鳍，用所有调料腌制至少一个小时。

2、圆粒糯米提前浸泡半小时，控掉水分。

3、用擀面杖擀压成略带颗粒的糯米粉，不要太碎哦。

4、燕麦片和颗粒糯米粉一块放进腌好的带鱼里拌匀

5、隔水蒸40分钟即可

6、成品