冰冻鲍鱼该怎么做好吃

鲍鱼的另类吃法~~~~~

食材

鲍鱼适量

蚝油适量

砂糖适量

大蒜适量

方法/步骤

1、鲍鱼买回洗净

2、用小刀轻轻将肉取出，用牙刷或干净的钢丝球将旁边的沉污刷洗干净。

3、蒸锅上汽后鲍鱼蒸8分钟，再焖2分钟，注意盘底蒸的鲍鱼汁别撒了

4、大蒜切成蓉，最好用瓜子油，少许油蒜末炝锅，下蚝油恽但炎杰和少许糖翻炒，再加入盘里的鲍鱼汁，小火慢熬，汤汁浓稠了关火

5、用勺子把汁浇到鲍鱼上即可