馒头，鋈守踬痊是中国汉族传统的面食之一，是一种面粉发酵蒸成的食品，外形圆而隆起，当它遇到了馒头改良剂这位伴侣后，内在变得更加细腻均匀和柔和啦！馒头改良剂是一种可以用于膜片及苏打饼干的制作，改善内部组织闩岳碱腠结构，缩短发酵时间，使点心更加细腻均匀的食品添加剂。
食材
面粉200g
馒头改良剂25g
酵母适量
糖适量
水适量
方法/步骤
1、30°左右的温水溶了3g左右的干酵母，静置5分钟
2、把200g面粉、适量的糖、25g馒头改良剂和酵母水混合
3、搅拌面粉变成絮状
4、揉成面团后切成小段
5、大火蒸15分钟后焖3分钟
