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清炒香菇霸王花

时间:2024-11-08 11:00:56

突然很想吃香菇,却发现家里没肉,只有各种菜干,只能把霸王花泡了切段炒来吃,结果想不到的好吃~

清炒香菇霸王花

清炒香菇霸王花

食材

香菇(干)10个

霸王花7条

辣椒酱油10毫升

胡椒粉4克

混合蔬菜干8克

步骤/方法

1、霸王花和香菇用水泡好,泡好后切段

清炒香菇霸王花

2、我用的是蔬菜干,比新鲜的口感更好,不用泡,炒菜时直接放

清炒香菇霸王花

3、下油,放香菇翻炒

清炒香菇霸王花

4、倒适量盐水焖煮香菇,用盐水焖是为了让香菇更入味

清炒香菇霸王花

5、放霸王花翻炒

清炒香菇霸王花

6、翻炒均匀后,加水盖锅焖会

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7、撒适量胡椒粉,翻炒均匀

清炒香菇霸王花

8、撒匀蔬菜干,加适量水翻炒均匀

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9、倒适量辣椒酱油翻炒均匀

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10、出锅装盘

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