腐竹胡萝卜白果瘦肉汤

白果滋阴养颜抗衰老，敛肺平喘，减少痰量的作用。腐竹含丰富的蛋白质和黄豆的营养成分。这款汤润肺芯虹弋鹑清热，容易做适合上班族、小孩、老人饮用。’

食材

腐竹75g

胡萝卜1个

白果肉200g

瘦肉200g

清水10碗

盐适量

方法/步骤

1、腐竹干折小断提前1小时用清水泡发，白果肉用清水泡一下把外膜剥掉，瘦肉切块，待用。

2、倒入10碗清水汤锅，把所有的汤料放进汤锅内大火烧开，转中火煲1小时，加适量的盐进行调味即可饮用。