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有机黑豆怎么熬粥

时间:2024-11-01 13:34:25

有机黑豆具有养阴补气作用,是秋季强壮滋补之佳品。中医擢噘橄堕认为黑豆是一种清凉性滋养壮阳药。适量食用黑豆,对糖尿病、视力下降、须发早白、湿疹脚气、贫血,有很好的疗效。古粮今典认为小儿不宜食多。

有机黑豆怎么熬粥

食材

黑米100g

黑豆50g

红豆100g

糯米100g

水适量

莲子适量

薏米适量

方法/步骤

1、准备好红豆、黑豆、黑米和薏米,放在一个碗内

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2、用冷水提前浸泡一个晚上。

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3、锅内的水烧开,把上述食材放入锅中。

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4、大火烧开之后,转小火慢炖。

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5、这时候利用熬煮黑米黑豆的时间,把糯米给泡上。

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6、大概熬了1个小时左右,看着基本都煮开花了,就可以放糯米了

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7、糯米下锅继续小火炖。

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8、中途必须隔5分钟用勺子搅匀一次,因为小火怕糊底。

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9、再过40分钟左右,莲子下锅大概炖30分钟左右。

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10、最后全部大火咕嘟一分钟即可关火。

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