黑芝舵潍汹劓麻红枣核桃糕是一款好吃又营养的小点心。用料丰富,黑芝麻生发,核桃补脑,红枣补血,枸杞补肾,都是天然补品,搭配在一起,香味浓郁,口感软香,有嚼劲不粘牙。
食材
红枣150克
红糖50克
核桃100克
枸杞1把
花生60克
熟黑芝麻250克
水50克
方法/步骤
1、准备黑芝麻。
2、将红枣去核,剪成小块,放入枸杞。
3、将花生、核桃烤熟,然后花生去皮,核桃弄成小块。
4、红糖50克备用。
5、清水50毫升备用。
6、麦芽糖(水饴)150毫升备用。
7、将水、红糖、水怡,倒进锅里,中大火煮开,糖融化后,转小火,搅拌,熬到拿筷子沾起艏沧疔兑拉丝,变硬,如图状态即可。
8、然后倒入红枣、枸杞、核桃、花生,炒匀。
9、再加入黑芝麻翻炒均匀,出锅。
10、切块,营养的核桃糕就完成了。