养生 装修 购物 美食 感冒 便秘 营销 加盟 小吃 火锅 管理 创业 搭配 减肥 培训 旅游

蒜蓉粉丝烤扇贝

时间:2024-10-19 23:38:07

和老公一起去市场买了扇贝,最近价格还是很亲民的,10元可以买一堆,我们2人就买2堆回来,将该浒拄郎近有20个芟坳葩津,这要是在烧烤摊,么有百元是拿不下来的,所以还是自己动手做才实惠啊,感觉自己很会当家的样子哈。另外还泡了一把的粉丝,边烤边吃,夫妻二人都吃着停不下了,实在是很过瘾啊,这比去什么烧烤摊强多了,新鲜实惠看得见,好满足。

蒜蓉粉丝烤扇贝

食材

扇贝500g

粉丝适量

蒜一粒

香葱少许

小红椒少许

步骤

1、成品

蒜蓉粉丝烤扇贝

2、材亓歃肿肖料:扇贝适量龙口粉丝适量 辅料:蒜瓣香葱适量小红椒少许 调料:生抽一勺蚝油一小勺糖香油胡椒粉少许的清水适量的油

蒜蓉粉丝烤扇贝

3、事先将龙口粉丝用温水泡发备用

蒜蓉粉丝烤扇贝

4、将蒜瓣剁成蓉(要尽量细一些的比较好),准备适量的香葱末和小红椒丁

蒜蓉粉丝烤扇贝

5、用刀子从壳缝隙中间插入撬开、将内脏去除,然后用盐和胡椒粉抓拿洗净,沥干后备用

蒜蓉粉丝烤扇贝

6、将适量的泡发的粉丝码在洗净的扇贝壳上

蒜蓉粉丝烤扇贝

7、然后将处理好的扇贝也放上去(扇贝肉厚的位置可以用小刀切成连接的小片,这样容易熟)

蒜蓉粉丝烤扇贝

8、在蒜蓉中加入所有调料拌匀

蒜蓉粉丝烤扇贝

9、电饼铛刷少许擢爻充种的油,将扇贝放上去,功能选择自主模式,可以开启上下盘,将上盘合上去一分钟后再打开(这样可以熟得快又能锁住水分)

蒜蓉粉丝烤扇贝

10、然后将蒜蓉汁浇在扇贝上,可以多浇一些、这中间我们可以淋少许的橄榄油或者其他的玉授炬块翎米油在扇贝上面、最后撒上香葱和小红椒丁,继续烤片刻就可以吃啦

蒜蓉粉丝烤扇贝

11、再来一个成品图,是不是比烧烤摊吃着舒服呢

蒜蓉粉丝烤扇贝

© 一点知识