龙虾是很受欢迎的海鲜,在家里如何煮和吃龙虾呢,看看我们为你介绍的方法
工具/原料
锅
胡桃夹
剪子
步骤/方法
1、如何煮龙虾首先根据龙虾大小和个数艽鹤绚趣选择适合大小的锅锅里填3/4的水,加入海盐(每升水加入约2汤匙盐)煮沸瓴烊椹舟将龙虾放入沸水中,烧开,盖上锅盖继续焖煮约12-20分钟(视龙虾的大小和龙虾的个数,当龙虾变成鲜红色就可以了)从锅里取出龙虾冷却
2、如何吃龙虾卸下虾钳用胡桃夹子将纽虹狩荤坚硬的虾钳夹碎。也可以用小锤子轻轻敲碎硬壳。掰开破壳就看到白色的肉了去关节部分肉要用到剪子(也可以用胡桃夹夹碎,破开取肉)现在开始处理龙谪廾光夷虾尾,它是龙虾中最大的一块肉用手在龙虾头和尾连接部分掰开,掰掉虾尾部的鳍状物你可能会看到绿色的东东或红色的膏膏,绿色的是龙虾的肝脏,红色的是龙虾的鱼子(只有母龙虾才有)。你可以选择吃或不吃它们(将它们添加到汤或酱汁中,就做成别具风味的龙虾浓汤或汁了)现在的尾巴看起来像一个真正的大对虾了抓住尾端的鳍状物,轻轻向后弯曲,就可以把里面的肉取出了,当然你也可以用剪子剪开再取食把你的手指伸进虾尾,并轻轻向另一端推动,就可以把虾尾肉取出了。如果龙虾特别大的话,用剪子在尾巴下面剪开,以帮助取肉在虾尾的背部你会看到褐色的东东,它是龙虾的消化道,视你的爱好去或不去掉它