玉米面菜馒头是一道特色主食,其口感松软,菜香浓郁,很受家人的喜爱,下面就给大家介绍玉米面菜馒头的做法。
食材
玉米面300克
白面200克
芹菜叶100克
方法/步骤
1、把芹菜叶清洗干净放碗里。
2、煮锅里加入半锅纯净水,大火把水烧开,放入芹菜叶焯水后捞出。
3、把玉米面和白面放盆里,把焯过水的芹菜叶切成碎末,也放入盆里,用筷子搅拌成面团。
4、取一个蒸锅,倒入半锅清水,放上笼屉,铺上笼布,再把面团用手捏成馒头形状,放在笼屉上。
5、大火把水烧开,隔水蒸上30分钟蒸熟。
6、然后出锅装盘,这样一盘玉米面菜馒头就做好了。