一琐绔纠滴般人都可以食用花生，特别对于病后体虚、手术病人恢复期以及妇女孕期、产后进食花生都有较好的补养效果。而孕妈妈常吃花生能够预帛镢宜嗣防产后缺乳。花生衣中含有止血成分，可以对抗纤维蛋白溶解，增强骨髓制造血小板的功能，缩短出血时间，提高血小板量，改善血小板质，加强毛细血管的收缩功能，是孕妇防治再生障碍性贫血的最佳选择。增强机体免疫功能：大豆含有丰富的蛋白质，含有多种人体必需的氨基酸，可以提高人体免疫力;防止血管硬化：黄豆中的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。大豆中的卵磷脂还具有防止肝脏内积存过多脂肪的作用；青大豆亦称“青豆”，即种皮为绿色的大豆。按其子叶的颜色，又分为两种：青皮青仁大豆，青皮黄仁大豆。青豆含丰富的蛋白质，其中含人体必需的多种氨基酸，尤其以赖氨酸含量高。
食材
黄豆适量
花生适量
青豆适量
葱适量
蒜适量
花椒适量
八角适量
盐适量
方法/步骤
1、取黄豆、青豆、花生分别用清水浸泡。清洗干净。
2、大约一夜泡制变为颗粒饱满的状态。
3、锅里加入清水，水开倒入黄豆和青豆，沸水煮大约15到20分钟，一般就熟透了。
4、煮好的豆子放入洗净无油的盆里。
5、锅里再换水烧开，倒入花生，滚3至5个开捞出。
6、倒入盛放豆子的盆里。
7、煮豆的时候准备好葱丝、姜片、花椒粒八角。
8、锅里放少许水，水开加入八角和花椒里，沸水熬至变色。
9、加入葱丝、姜片，再加入精盐，搅拌一下。
10、倒入煮好的豆子和花生里面。
11、搅拌均匀。
12、找个透气性好的盖垫盖好放至凉透，放入冰箱冷藏室。
13、食用的时候，吃多少取多少。
